EARL de Carausse (LAUR Gilbert)

 

Situé à 4 kms de Lacaune, l’exploitation de Carausse s’ouvre sur la Vallée du Gijou.

La famille est présente à Carausse depuis Mai 1962. J’ai repris l’exploitation en 1996, épaulé par ma femme et ma mère.

Notre élevage mixte se compose d’un troupeau de brebis laitières (280 têtes) et de vaches limousines (30 mères et leurs suites). Cette association complémentaire est courante dans la région. Les limousines sont arrivées progressivement sur l’exploitation depuis 1997. Tout le troupeau a été composé avec des animaux du secteur.

Nous essayons de travailler le gabarit et le lait en priorité. Pour cela, nous pratiquons l’IA sur la majorité des animaux. Cette année, les taureaux les plus utilisés sont ON-DIT et SAFARA, en plus des taureaux en copropriété « Pirate, Bambou et Napoléon ». Les retours sont effectués par le seul taureau de l’exploitation : Ange, fils de Neuf et Tessy.

 

 

Quelques produits sont commercialisés à l’élevage par le  GIE LIREDOC.

Les autres sont soit vendus en broutard, soit engraissés et vendus finis à SYNERGIE Bétail et Viande.