GAEC de Laucate (BACOU)

Présentation de l'exploitation

 

       Cinq kilometres après Lacaune, direction Murat/Vèbre, vous découvrez la Plaine de Laucate où se trouve notre ferme. L'exploitation familiale compte une centaine d'hectares pour un troupeau de 100 vaches avec son renouvellement. Nous y travaillons à deux: ma mère Claudie et moi-même Frédéric (installé depuis 2003). Mon père Pierre, jeune retraité nous a laissé un bon outil de production. Il est bien sûr encore là pour aiguiller les décisions et pallier au manque de main-d'oeuvre.

      Pour ce qui est du troupeau, nous avons la particularité "d'avoir majoritairement des animaux de type mixte à mixte viande". 

      Pour vous donner une idée du gabarit de nos vaches:

  • en 2010, nous avons réformé 17 vaches pour 477 kg de carcasse.
  • 2011, 20 vaches pour 487 kg de carcasse.
  • 2012, 16 réformes pour 500 kg de carcasse.
  • 2013, 13 réformes pour 524 kg de carcasse avec deux vaches de plus de 600 kg (612 et 618 kg).
  • 2014, 17 réformes pour 521 kg de carcasse.
  • 2015, 17 réformes pour 518 kg de carcasse.
  • 2016 : 18 réformes pour 535 kg de carcasse, 38 mâles -1 an pour 373 kg carcasse, 31 femelles -1 an pour 287 kg carcasse.
  
 
 
 
 
   Pour cela, nous essayons d'utiliser des taureaux qui amènent des largeurs, de la conformation, et conservent de la finesse.
  
Altair

CARLADEZ : 

Carladez

 

 

   Les années passées, SAXO (fils de Pablo, GAEC ROUCHES) nous a laissé de bonnes filles profondes, avec de bon bassin et des qualités de race qui correspondent bien à nos attentes, ainsi que ALTAIR et Carladez et  Doron (Ondit/Napoléon)

FLAMBO REP (Casanova/Sympa) Qualifié RRE vs

Un taureau de type mixte avec des origines élevages. Il présente des largeurs exceptionnelles.

Présentation de Flambo REP

Cette campagne 2016-2017, les veaux nés sont principalment des FLAMBO REP (Casanova/Sympa), ENGY MN (Ultrabo/Podium), ICART (Bavardage/Ulk Jama), Inca (Exellent.TD/Coluche) sur les premières vêlées.

 

 

veaux-flambo.jpg

     Nous vendons chaque année une quinzaine de mâles pour la reproduction ainsi qu'une quinzaine de génisses -1an. Les autres veaux sont engraissés pour être vendu en JB -1an.

        Les vaches sont réformées entre 5 et 12 ans sur les critères principalement de reproduction afin de conserver des velages groupés. Elles sont engraissées pour etre valorisées au mieux.

Mâles reproducteurs, campagne 2014

 

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      Si notre élevage vous intéresse, c’est avec un grand plaisir que nous vous le ferons visiter.

 N’hésitez pas à me contacter au : 

 06 77 94 64 93 (Frederic Bacou).

Article Limousine Mag N°2 : 1ère place Sabots d'Or 2014

Article du Paysan Tarnais du 10/10/2013 : 3eme place aux Sabots d'or

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